RSE

Lettre d’engagement de notre politique qualité entreprise

Depuis la création de Sud-Camargue, nous avons toujours su faire évoluer l’entreprise pour lui permettre d’atteindre ses objectifs qui sont :

« Proposer des viennoiseries prêtes à cuire, gourmandes et de qualité de part notre savoir-faire traditionnel, et pour apporter un service à nos clients »

Dans cette optique, la direction s’engage dans une démarche qualité par la mise en place d’un système de management des denrées alimentaires au travers les méthodes HACCP, ainsi que de la mise en place d’une food defense et d’une food fraud.

Nous souhaitons également fabriquer nos produits dans le respect de l’environnement ainsi que le respect des lois éthiques et sociétales.

Pour cela, nous avons décliné notre politique en 5 axes principaux, avec pour chacun, des objectifs et des indicateurs de performance correspondants pouvant être mise en place notamment grâce à une démarche RSE initiée en 2024.

Chaque année, la direction s’engage à vérifier leurs performances, leurs pertinences, et au besoin redéfinir des objectifs.

Nos 5 axes

Entreprise
Attractivité

Développement des compétences et du savoir-faire,
Être une entreprise connue et reconnue par la qualité de nos produits,
Attractive auprès des salariés grâce à notre qualité de vie au travail,
Attractive auprès de nos clients grâce à nos actions,
Attractive auprès de nos parties prenantes grâce à nos valeurs.

Qualité
des produits

Respecter les obligations de conformité applicables,
Application des bonnes pratiques,
Réviser régulièrement le système de management de la qualité, du plan HACCP, les processus et procédures pour promouvoir l’amélioration continue.

Qualité de vie
au travail

Protection de la santé et sécurité au travail,
Dialogue social permanent,
Égalité des chances,
Pas de discrimination.

Sécurité

Analyser et contrôler les situations pouvant affecter la sécurité des aliments par l’application des systèmes HACCP, VACCP, TACCP dans les process : de la sélection des fournisseurs et matières premières à la livraison des clients.

Environnement

Achats responsables : Circuits courts, matières premières engagées,
Baisse de l’empreinte carbone : Énergie renouvelable, transport regroupé,
Engagé dans la dématérialisation.

La direction s’engage à adapter en permanence le système qualité aux besoins des clients, des organismes et de la règlementation, et à fournir les ressources nécessaires (humaines et financières) pour son application dans l’atteinte des objectifs qualités.

Le dirigeant : Jean-Luc CHADOURNE